6月30日，全球最大的鱼子酱生产商鲟龙科技在港交所挂牌上市，中信证券、中信建投国际为其联席保荐人。上市首日，鲟龙科技开盘报103港元，涨36.42%，总市值约112.15亿港元。

鲟龙科技本次全球发售1633.29万股H股，香港公开发售占10%，国际发售占90%。最终发售价为每股75.5港元，全球发售净筹约11.46亿港元。其中，香港公开发售获2134.81倍认购，国际发售获19.87倍认购。

从投资者阵容来看，鲟龙科技基石投资者阵容较强，包括贝莱德基金、霸菱、泰康人寿、上海景林、大成投资者、工银理财、未来资产证券等国际顶级机构，合计认购约6.15亿港元。

公开资料显示，鲟龙科技成立于2003年，总部位于浙江杭州，历经20余年已构建起覆盖鲟鱼育种与养殖、鱼子酱加工、销售及品牌营销于一体的全产业链。该公司旗下拥有国际鱼子酱品牌“KALUGA QUEEN（卡露伽）”，产品销往欧洲、美洲及亚太地区的46个国家和地区。

目前，鲟龙科技是全球最大的鱼子酱企业。根据灼识咨询的资料，该公司自2015年以来连续11年实现鱼子酱销量全球第一名。2021年至2025年，该公司的鱼子酱销量持续占据全球鱼子酱市场的30%以上，于2025年达36.1%，超过全球第二大企业的四倍以上。

2023年至2025年，鲟龙科技营收分别为5.77亿元、6.69亿元和7.69亿元，复合年增长率为15.4%；同期净利润分别为2.73亿元、3.24亿元和3.65亿元，复合年增长率为15.7%。最新业绩数据显示，2025年，鲟龙科技实现收入7.69亿元，同比增长约15%；年内利润3.65亿元，同比增加约13%。

海外市场是鲟龙科技的主要收入来源。招股书显示，2023年至2025年，鲟龙科技海外销售收入从4.43亿元增至6.44亿元，占总营收比例从76.7%一路攀升至83.8%，预计未来海外销售将继续占据主导地位。

在此次递表港交所之前，鲟龙科技曾屡次尝试在A股上市，均未能如愿。该公司曾分别于2011年10月、2014年9月向中国证监会提交创业板上市申请，并于2022年12月向中国证监会提交深交所主板上市申请。

招股书显示，鲟龙科技于2011年首次冲刺A股IPO未获批准，主要是因为发行审核委员会关注到公司若干关联方交易金额占公司当时总收入及净利润的比例较高。

此次鲟龙科技港股IPO募集资金将重点用于两大方向：其一，未来五年内在水产养殖及产能扩张、现有养殖加工基地技术升级方面持续投入，计划在湖北保康县、浙江千岛湖、江西柘林湖建设新基地，新增养殖产能4400吨并配套鱼子酱加工线；其二，品牌营销、中国门店网络建设、研发投入及产业并购等。